Oolong Splash

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Oolong Splash

5,00 €

Oolong Splash

Oolong Splash es otra de nuestras propuestas para este verano. Con una base de té azul o té Oolong y un montón de frutas veraniegas que convierten esta infusión en una ideal para el verano!

Puedes hacerla tanto en frío como en caliente y esta deliciosa de ambas formas. Nosotras te proponemos probarla en frío. Si quieres saber como hacerla, encontrarás la receta a continuación.

Ingredientes: té Oolong, trozos de manzana, remolacha, mora, de fresa, papaya y melón, hierba de limón, cáscara de espino amarillo, cártamo, flores de maíz y aromas naturales.

Tiempo de infusión: 3 min.Se puede reinfusionar

Temperatura del agua: 80ºC

Precio: 5€/100gr

 

Descripción

Oolong Splash

Oolong Splash es otra de nuestras propuestas para este verano. Con una base de té azul o té Oolong y un montón de frutas veraniegas que convierten esta infusión en una ideal para el verano!

puedes hacerla tanto en frío como en caliente y esta deliciosa de ambas formas. Nosotras te proponemos probarla en frío. Si quieres saber como hacerla, encontrarás la receta a continuación.

Té Oolong:

El oolong (también conocido como té azul) es un té Chino tradicional. Estaría entre el té verde y el té negro en oxidación. Eso le da un característico tono azulado. Es uno de los tipos de té más populares servidos en los restaurantes chinos típicos.

El oolong tiene un sabor más parecido al té verde que al negro, pero sin la amargura de este. Por lo que no tiene el aroma dulce y rosáceo del té negro ni las fuertes notas herbales que caracterizan al té verde. Diversas variedades de oolong, incluyendo las producidas en el Monte Wuyi, Fujian y en las montañas del centro de Taiwan, están entre los tés chinos más famosos.

Las hojas de té oolong se procesan de dos formas diferentes. Algunas variedades se enrollan en hojas largas y curvas, mientras otras se prensan en formas parecidas a bolas. El primer método es el más antiguo.

Ingredientes: té Oolong, trozos de manzana, remolacha, mora, de fresa, papaya y melón, hierba de limón, cáscara de espino amarillo, cártamo, flores de maíz y aromas naturales.

Tiempo de infusión: 3 min.Se puede reinfusionar

Temperatura del agua: 80ºC

Precio: 5€/100gr

Té Oolong en gran desconocido

Cómo preparar una infusión fría:

1.Coge nuestra jarra de té frio o cualquier jarra que tu tengas por casa ( vale incluso una botella de agua).

2. Echa entre 5 y 7 cucharadas de postre del té o infusión que hayas elegido.

3. Llénala de agua fría.

4. Métela en la nevera durante un mínimo de 6 horas.

Nuestra forma de hacer té frío es genial porque se hace por maceración,no por infusión. Esto significa que no hay que calentar el agua en ningún momento.
Si te gusta el té frío dulce, añade un poco de nuestro azúcar moreno, azúcar de sabores ( naranja o limón) o edulcorante ( lo ideal sería stevia) en el momento en el que echas el té, así se irá diluyendo durante las horas de maceración.
Igualmente puedes echarle imaginación e incorporar unas hojitas de menta, algo de canela o unas rodajas de lima, naranja o limón.

Te aconsejamos: puedes coger una pequeña cantidad de tu té frío y hacer cubitos de hielo. De esta forma cuando quieras enfriar aún más tu bebida, puedes echarlos sin miedo a que quede aguada.

os dejamos un enlace a tres recetas de té frio que os pueden inetersar

 

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