Leche Dorada

Descripción

Leche Dorada

La leche dorada o Golden Milk es una bebida con un gran poder antiinflamatorio.

Cuando nuestra vecina de la tienda de especias se jubiló, lo primero que hizo es venir a la tienda para decirnos que teníamos que vender esta mezcla de especias que era un autentico éxito. ¡ y no le faltaba razón!

La Leche Dorada o Golden Milk es una mezcla de especias: cúrcuma, pimienta, canela y jengibre que puede tomarse tanto con agua como con bebida vegetal o de vaca. Es una bebida saludable con múltiples beneficios para todo el organismo. tales como:

• beneficios antioxidantes, antisépticos y analgésicos.
• Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades.
• Algunos estudios, señalan que puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y previene problemas de obstrucción arterial.
• Es buena para la salud digestiva.
• Actúa como depuradora y desintoxicante del hígado.
• Ayuda a regular el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
• Ideal para la salud cerebral y la buena memoria.
• Reduce los triglicéridos.

Cúrcuma:

El principal ingrediente de la Leche Dorada es la cúrcuma. Esta especie proviene de una planta de la familia del jengibre. Se puede considerar un superalimento y es lo que le da al curry ese color tan característico. La cúrcuma contiene curcumina y polifenoles que le dan grandes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También  es considerado un antibiotico natural, capaz de prevenir infecciones,  mejorar la circulación… Es un aliado estupendo para la gente que padece constantes resfriados, catarros o debilidad entre otros.

Canela:

La canela es una especie que se obtiene de un árbol, el canelero de Ceilán. Lo que usamos como especia se obtiene de la corteza interna de este árbol. Aunque a nivel domestico se conoce solo un tipo de canela, hay en realidad por lo menos cuatro tipos. La division se hace en función de su procedencia: Canela vietnamita, canela de cassia , canela de ceilán, Canela de indonesia.

La Canela se situa como uno de los primeros superalimentos de la historia de la Humanidad. Esta especie es rica en hierro y calcio, además contiene numerosos beneficios para la salud, entro los que destacar la actividad antimicrobiana y antiparasitaria, reducción de glucosa en sangre, presión arterial y colesterol.

Jengibre:

El jengibre es una planta originaria del sudeste asiatico mas conocida por tener un rizoma comestible de sabor picante y aroma característico. El jengibre se ha usado desde la Antigüedad por sus potenciales propiedades en la medicina tradicional. Las propiedades mas estudiadas del jengibre son como antimético ( para evitar las naúseas) en pacientes oncológicos y en mujeres embarazadas.. hay quienes refieren posibles efectos analgesicos en dolores menstruales.

Pimienta de Jamaica:

La pimienta de Jamaica es una especia que proviene de las bayas secas del árbol pimenta dioica. A menudo confundida con una mezcla de varias especias debido a su aroma y sabor complejos, en realidad es una especia única y versátil.

La pimienta de Jamaica y la pimienta negra tienen diferencias notables. La pimienta negra tiene un sabor más picante y pungente, mientras que la pimienta de Jamaica es más aromática y menos intensa en términos de picante.

En cuanto a sus propiedades, la pimienta de Jamaica es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular, y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, se ha utilizado en la medicina tradicional para aliviar problemas digestivos y dolor muscular.

Como veis todos estos alimentos por separado tiene un montón de beneficios y si se juntan en una sola bebida, unos ayudan a la absorción de los otros, creando una bebida redonda, rica y muy muy saludable.

Ingredientes: cúrcuma, canela, pimienta y jengibre.

Forma de prepararlo: se disuelve en agua, leche de vaca o bebida vegetal preferiblemente.

precio: 7€ /100gr