El escritor americano. Michael Harney, dice que el té amarillo refleja lo mejor de todos los demás tipos de té: tiene la dulzura del blanco, el suave sabor vegetal del verde, el intenso y variable aroma del oolong y el deje especiado del negro chino!!

El hecho de estar tan poco fermentado hace que su color y aroma sean suaves y delicados.

Tiempo de infusión: 2 minutos

Temperatura del agua: 90º