Kanchanjangha Verde Orgánico

Descripción

Kanchanjangha Verde Orgánico

Hace tiempo trajimos un té negro de Nepal que nos gusta muchisimo, y en la cata del Festival del Té probamos este té verde y nos pasó lo mismo, nos encantó.
Estábamos buscando algún té verde nuevo que no fuese ni Chino ni Japonés y parece que lo hemos encontrado.

TGFOP1 tipo Kanchanjangha orgánico es un maravilloso té de Nepal que impresiona por su aroma ácido pero fresco. La hoja, extremadamente delicada, entrelazada con puntas, emana un toque de orquídea de filigrana.

sabor: tánico, agrio, duradero

Nepal

Nepal tiene una tradición de té desde hace muchos años, pero más bien un té de poca calidad. Hoy en día mucha gente que ha estado trabajando en plantaciones de Darleeling está volviendo a su pais para producir buen té; productores pequeños que dan trabajo al pueblo, cuya maquinaría llega de otros paises productores cuando ellos la dejan…

El gobierno de Nepal han constituido la NTCBD (Junta Nacional de Desarrollo del Té y el Café) para ayudar a las plantaciones tanto de té y café pero como es gubernamental, hay mucha corrupción. Por esa razón, los propios productores de las zonas altas han creado una marca en conjunto que se llama Nepal Tea, quality from the Himalayas. Han creado unos controles rigurosos para poder llevar esa marca/sello; y una de ellas es que tiene que ser ecológico. Entienden que no pueden competir en cantidad así que su meta es competir en calidad.

Si quieres saber más sobre Nepal Tea, os dejo el link.

Ingredientes: Té verde Nepal

Orgánico

Tiempo de infusión: 2 minutos

Tempratura del agua: 70º

Precio: 7€/100gr

Botanical – Propiedades