Bizcocho de Jazmín
Siempre estamos buscando nuevas recetas y hoy, viendo algunos de nuestros blogs favoritos, hemos encontrado una receta de un bizcocho de Jazmín. A que suena interesante…
Hemos probado ya algunas de sus recetas y siempre salen super ricas, así que si os apetece, porqué no probar esta receta para este fin de semana y sorprender a vuestra familia con un té y un trozo de ésta delicia!?
Ingredientes:
– harina, dos tazas
– levadura en polvo, una cucharada
– sal, una cucharita
– mantequilla sin sal, una taza
– té de jazmín triturado, una cucharada
– azúcar moreno, una taza
– extracto de vainilla, una cucharita (si no lo encuentras útiliza azúcar avainillada)
– miel, dos cucaradas
– huevos, dos
– té de jazmín (liquido), 2 cucharadas
Instrucciones:
Primero, precalienta el horno a 175º C y prepara dos moldes para pasteles (unos 23 cm) pintálos con mantequilla o aceite.
Infusiona el té de jazmín y pónlo aparte.
Tritura las hojas de té con la ayuda de un mortero y reserva.
Mezcla la harina, la levadura en polvo y la sal en un bol y dejalo aparte para luego juntarlo con los ingredientes húmedos.
Mezcla el azúcar y el té de jazmín triturado, agregua la mantequilla, los huevos, la vainilla y el té de jazmín que preparamos antes.
Vierte gradualmente la mezcla con la harina que pusimos aparte.
Una vez que la mezlca sea uniforme, llena los moldes para pasteles
Hornea unos 15-18 minutos.
Finalmente, a disfrutar!
